Sembrando sabores, recogiendo salud

Fuente: Proexport

Proexport (Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia) ha editado un estupendo libro: "Sembrando Sabores". Además de hacerlo en papel, también está en formato electrónico en su web, y se puede descargar de forma gratuita.

En él podemos encontrar recetas:

• en las que se usan frutas, verduras y hortalizas que podemos encontrar en la huerta murciana... es decir, fomentan tanto la alimentación saludable como el consumo local. 
• que provienen de diferentes países: Perú, Alemania, Lituania, Marruecos, Eslovaquia, India, Bolivia, España, Costa de Marfil o Ecuador, por citar sólo algunos... y así fomentan la interculturalidad.

¿Qué receta te animas a probar?